永和「阿水獅豬腳大王」位於永和中正路上靠近永和國小附近，迥異於古色古香的風情，永和阿水獅以現代化的裝潢、明亮感，吸引路人的目光。與台中阿水獅同時開店，至今也有二十餘年之歷史，永和阿水獅的轉型，除了以老字號口味奠定年長的消費群，也成功帶來年輕的消費族群。
豬腳在早期傳統社會裡，是過生日、過節時才會有的高級食材，如今豬腳漸漸成為生活化的一部分，也是普遍受歡迎的小吃料理。若您還沒嚐過阿水獅的豬腳料理，歡迎您來一趟永和店，這樣的傳統美味，會讓您回味無窮。